Skal du ha intel i7 oppsett så bør du nok gå for triple-channel på minenfronten ja.
Da er det 3x brikker som gir 6GB eller 12GB som gjelder selvsagt.. Ser ganske billig ut minnet nå, så feks 12GB XMS3 til samme prisen som de 8GB Dominator-brikkene;
http://www.komplett.no/k/ki.aspx?sku=444159Dominator er kanskje mer klokkevennlig, men klokker du?
Jeg har et lignende oppsett med i7 selv. Jeg klokker aldri... kjøper nytt heller

Har funka helt greit for meg, så delene er kompatible:
CPU: Intel Core™ i7 Quad Processor i7-950
RAM: Corsair XMS3 DDR3 1600MHz 6GB CL9
HK: Gigabyte GA-X58A-UD3R, X58 Socket-1366
Kabinett: Cooler Master CM 690 II Advanced Sort
PSU: Corsair TX 650W PSU
SSD: Intel X25-M SSD 80GB 2,5"
GPU: XFX Radeon HD 5870 1GB GDDR5
Vurderer 6GB mer minne etterhvert, men ikke hatt behovet så langt.
Ny SSD burde jeg og ha, da denne er et par år nå. De blir faktisk sløvere

obs! HK støtter ikke native 1600mhz viste det seg vel. Har vel marginalt å si. Mulig ditt valg der er bedre.